La famiglia Bliard pratica l’agricoltura biologica dal 1970. Una filosofia produttiva sposata con convinzione in tempi non sospetti, lontana da strategie di marketing e mode green. Le uve, lavorate con cura maniacale, provengono dalla parte alta della Vallée de la Marne. Champagne di spessore e autentica purezza, con struttura, intensità di gusto e complessità. Fuoriclasse per amatori e appassionati. Il nuovo progetto presentato nel 2022 dall’ultima generazione, Florence (figlia di Vincent) e il compagno Antoine, ha radici profonde e sostanza avanguardista.
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