• 50% Meunier, 30% Pinot Noir,
  20% Chardonnay
• 300 bottiglie
• Fermentazione alcolica spontanea e malolattica naturale. 1 anno di affinamento sur lies in botte grande e 14 anni in bottiglia.
• 0 g/l
• 11 °C
• Vino senza fine! La Cuvée Sylve con ulteriori 5 anni di affinamento sui lieviti. Sorso maestoso di favolosa complessità, canditi, spezie e frutta secca. Opera del tempo, visione e memoria della famiglia Bliard.