Domaine DUPLESSIS
Lilian Duplessis rappresenta la 5° generazione dei Duplessis a Chablis, piccolo e sperduto villaggio a nord della Borgogna che ci regala Chardonnay dotati di grande freschezza e mineralità, capaci di invecchiare a lungo come, e talvolta meglio, dei celebrati cugini del sud. “Le vin se fait à la vigne” recita l’adagio tradizionale e Lilian lo segue fedelmente. Da anni e senza troppo clamore ha adottato la viticoltura biologica per tutelare un suolo unico, ricchissimo di calcare. I suoi vini hanno la classicità nel Dna e sanno reggere e crescere negli anni come pochissimi altri.
Anno di fondazione:
Produzione totale:
Ettari di vigne:
Età media delle piante:
Viticoltura:
Produzione totale:
Ettari di vigne:
Età media delle piante:
Viticoltura:
1895
40.000
10 ha
50 anni
Biologica
40.000
10 ha
50 anni
Biologica
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