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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots
Domaine Pierre Amiot & Fils

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Cartina Pierre AMIOT & Fils
  • 100% Pinot Noir
  • 3.000 bottiglie
  • Fermentazione in cemento con lieviti indigeni e a grappoli interi tra il 50% e l’80% (a seconda dell’annata), affinamento di 17 mesi in fût bourguignon nuove (33%) e usate.
  • 16 °C
  • Cru confinante con il Clos de Tart e dal microclima freddo, partorisce piccoli grappoli. Tonalità più marcate, intensità olfattiva e note di confettura, fresco e ricco al palato con una trama tannica di grande prospettiva. Affascinante!

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