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Jerez Pedro Ximenez En Rama Cruz Vieja
Bodegas Faustino Gonzalez

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Cartina Jerez B. F. Gonzalez
  • 100% Pedro Ximénez
  • 1.500 bottiglie da 37,5 cl
  • Dopo l’appassimento in bodega fermenta senza lieviti in barrica jerezana (500 l.) di rovere bianco e riposa 6 mesi sui lieviti. Seguono 5 anni di affinamento in botte
  • 13 °C
  • Di colore ebano impenetrabile e grande complessità olfattiva, con datteri, fichi secchi, uva passa e richiami ematici. Sorso dolce senza essere stucchevole. Perfetto con gelato, sacher torte e cioccolato.

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