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Jerez Oloroso En Rama Cruz Vieja
Bodegas Faustino Gonzalez

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Cartina Jerez B. F. Gonzalez
  • 100% Palomino
  • 1.500 bottiglie
  • Fermentazione spontanea in barrica jerezana (500 l.) di rovere bianco. Dopo la fortificazione affina senza flor per almeno 20 anni (crianza oxidativa). 9 criaderas più solera. Non filtrato.
  • 15 °C
  • Ambrato profondo, al naso è intenso, etereo con note terziarie di torrefazione, nocciola e sottobosco. Corposo, robusto e persistente al palato. Eccezionale con formaggi stagionati ed erborinati.

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