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Jerez Amontillado En Rama Cruz Vieja
Bodegas Faustino Gonzalez

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Cartina Jerez B. F. Gonzalez
  • 100% Palomino
  • 1.500 bottiglie
  • Fermentazione spontanea in barrica jerezana (500 l.) di rovere bianco. 6 anni a contatto con la flor (crianza biologica) e altri 6 anni senza flor (crianza oxidativa). 5 criaderas più solera. Non filtrato.
  • 15 °C
  • Colore ambrato, intenso e salmastro all’olfatto con sentori di mandorla e zucchero tostato. Elegante, secco e persistente si abbina con rognone, finanziera, formaggi di media stagionatura e regge i carciofi.

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