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Grand Cru Clos De La Roche
Domaine Pierre Amiot & Fils

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Cartina Pierre AMIOT & Fils
  • 100% Pinot Noir
  • 4.000 bottiglie
  • Fermentazione in cemento con lieviti indigeni e a grappoli interi tra il 50% e l’80% (a seconda dell’annata), affinamento di 17 mesi in fût bourguignon nuove (50%) e usate.
  • 16 °C
  • 5 parcelle distribuite nel “Mozart della Côte de Nuits”, un Grand Cru da sempre meta di pellegrinaggio per enoturisti. Suoli bruni, calcarei e rocciosi. Ferroso e agrumato in gioventù, di classe sopraffina con grande intensità e armonia dopo qualche anno di bottiglia. Unico!

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