• 100% Chardonnay
• 6.000 bottiglie
• Fermentazione in inox con lieviti indigeni, malolattica spontanea, 12 mesi in acciaio di cui 6 sulle fecce fini e 6 mesi in botte tradizionale (nuove per il 10%).
• 9 °C
• Qui i suoli ricchi di argille grigie sostengono il timbro minerale ancora più che altrove. Timido in gioventù ma dotato di un allungo da vero cavallo di razza. Per palati fini.