• 100% Riesling
• 1.800 bottiglie
• Pigiatura a grappolo intero e fermentazione spontanea in acciaio fino a metà novembre. Sosta 5 mesi sui lieviti
• 11 °C
• Piante di 60 anni su suoli ricchi di ardesia. Elegante al naso con profumi di pesca, frutto della passione e cedro. La dolcezza (70 g/l.) è bilanciata dalla vibrante struttura acida e dal nerbo minerale. Un biglietto da visita della Saar.