• 100% Pinot noir
• 18.000 bottiglie
• Fermentazione con lieviti indigeni di 15/18 giorni in fût bourguignon (30% nuove), seguono 16 mesi di affinamento.
• 16 °C
• Si apre al naso con intensità, pulizia e ricchezza aromatica. Succoso e avvolgente al gusto, carnoso e vivace, velluto mohair. Beva trasversale che invita continuamente a un nuovo sorso.