• 40% Chardonnay, 30% Meunier, 30% Pinot Noir
• 3.000 bottiglie
• Fermentazione 70% in acciaio e 30% in fût con lieviti indigeni, malolattica parziale e 60 mesi sui lieviti.
• 0 g/l
• 10 °C
• Bouquet sfaccettato con note di frutta, sydro e pepe bianco. Voluminoso e verticale con finale sorretto dalla spina dorsale giocata sull’acidità.