COLLESTEFANO
Collestefano è il nome della località poco distante da Castelraimondo, ai piedi dell’appennino marchigiano, ma per Fabio Marchionni è un’autentica filosofia di vita. Un miracolo eno-socio-economico con al centro il rapporto rispettoso con la natura e l’ecosistema. Da più di vent’anni la ricerca della
biodiversità e le pratiche biologiche ne sono la naturale
conseguenza. L’ultima novità è invece la rivoluzionaria
gestione delle infestanti con l’introduzione delle fragoline
di bosco come pacciamatura viva nei sottofila.
Anno di fondazione:
Produzione totale:
Ettari di vigne:
Età media delle piante:
Viticoltura:
Produzione totale:
Ettari di vigne:
Età media delle piante:
Viticoltura:
1998
110.000
20 ha
20 anni
Biologica
110.000
20 ha
20 anni
Biologica
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