• 100% Riesling
• 6.000 bottiglie
• Pigiatura a grappolo intero e fermentazione spontanea per il 60% in acciaio e per il 40% in vecchi barili da 1.000 l., 5 mesi sui lieviti.
• 9 °C
• Brillante e tenue al colore, intenso all’olfatto con richiami di salvia, mandarino e felce selvatica. Secco e leggero, di grande beva, immediato e fresco.