• 100% Meunier
• 2.500 bottiglie
• Fermentazione con lieviti indigeni in giare ovali di cemento e argilla, malolattica svolta e 24 mesi sui lieviti.
• 0 g/l
• 9 °C
• Luminoso e sfaccettato all’olfatto con accenni di mela, cardamomo e anice. Il palato è tonico e avvolgente. Persistente e vellutato con note saline e calcaree sul finale.