• 100% Pinot noir
• 1.200 bottiglie
• Fermentazione con lieviti indigeni di 15-18 giorni in fût bourguignon (30% nuove), seguono 16 mesi di affinamento.
• 16 °C
• Piccola parcella di vigne vecchie su suolo argillo-calcareo dalla trama molto fine. Variegato ed elegante al naso con note di piccoli frutti rossi e violetta. Setoso e sensuale al palato.